FC2ブログ

梅イベントを開催しました

6月10日(土)、お天気を心配していましたが晴天の中、
仁保田舎のべっぴんさんと山口県立大学栄養学科の学生がコラボして、
仁保の梅を使った「梅シロップ漬け」を親子で体験するイベントが無事開催されました。

uemsanpo.jpg

まずは、仁保ヴィレッジ内にある梅の木までお散歩しつつ向い
梅もぎ体験開始!
はじめて梅の木になっている梅を見る子ども達も多く、
実際に梅をもぐ作業に大喜びでした。

umemogi.jpg

梅をもいだ後は、梅シロップジュース(水割りと炭酸の2種類)で喉を潤し、
梅シロップ漬け体験へ。
umesiropu.jpg

梅のへたを取ったり、穴をあけたり、ビンに詰めるなど
親子で楽しみながら体験をしました。
梅シロップの完成が楽しみですね♪

そして、試食会と食育ミニ講座。
県立大学生がこの日のために試作を繰り返した梅を使ったお料理やデザートを
試食しました。
sisyoku.jpg
メニューは、
○さっぱり!梅の混ぜご飯
○梅ゼリー
○梅のパウンド
どれも絶品!特にさっぱり!梅の混ぜご飯は、
子どもから大人まで大人気でした。
これからの暑い季節にはぴったりの一品でした。

その後、食育紙芝居やクイズなどで大盛り上がり!
みんな梅博士☆
kamisibai.jpg

参加者のみなさまの楽しそうなお顔やおいしそうに食べている子ども達の姿に、
こちらがあたたかい気持ちになりました。
仁保田舎のべっぴんさん、県立大学生、スタッフ一同感謝の気持ちでいっぱいです。

今後もイベントを開催していきますので、
またのお越しをお待ちしています。
スポンサーサイト



コメント

非公開コメント